Col rizada AgroVitae

Name: Col rizada AgroVitae
SKU: 21372
Price: 2.35 EUR
Availability: OutOfStock

2,44 €

Esta col rizada de AgroVitae, también conocida como berza, es una variedad de col de hojas verdes oscuras y rugosas de agricultura sostenible.

Es rica en nutrientes y se considera un superalimento debido a sus beneficios para la salud.

“¡Es la “reina de las coles” debido a su textura rizada y su aspecto majestuoso.”

Se vende por unidad

Sin existencias

Vendido por : Agrovitae Categorías: Productos, Verdura Etiquetas: A domicilio, Agricultura familiar, Agricultura sostenible, Col Berza, Col rizada

Presentación:

Visual: La rizada es una col de tamaño grande. Sus hojas son verdes oscuras y rugosas Se vende por unidad

Sabor: Ligeramente amargo y terroso, con un sabor algo más intenso y robusto en comparación con otras variedades de col

Textura: Al cocinarla, la textura se ablanda y se vuelve más tierna, pero conserva cierta firmeza

¿Cuándo es la temporada de la col rizada?

La temporada de la col rizada, es aproximadamente de noviembre a marzo. Tened en cuenta, que puede variar según el clima.

Comarca	Vallès Oriental
Productor	AgroVitae
Tamaño	Unidad
Conservación	Guardar en nevera, Lavar justo antes de consumir
Caducidad	Se recomienda consumir en unos días

Recetas

Ideas para preparar platos con col rizada:

Ten en cuenta que, para mantener sus propiedades, se recomienda comer en crudo o bien cocinar lo mínimo posible.

Puedes prepararla sola o con patatas cocida al vapor, como plato único o como acompañante
Asombra com unos rollitos de col al vapor
La crema de col es muy suave para la noche
Prepara una rica ensalada de col
Si te gustan las salsas, pepara un gratinado vegetariano de la col

¿Tienes alguna sugerencia de preparación o receta para esta col rizada? ¡Compártela en Comentarios o envíanos tu receta!

Beneficios

Beneficios de la col rizada:

Es un alimento muy bajo en calorías y con alto contenido de agua, por lo cual perfecto para dietas hipocalóricas
Verdura muy rica en fibra, que ayuda al sistema intestinal
Llena de vitaminas, entre cuales destaca vitamina C y betacaroteno que refuerzan el sistema inmune y protegen la piel
Aporta variedad de minerales, de los cuales destaca selenio, muy importante para la reproducción, el tiroides y para proteger contra infecciones. También tiene potasio, que ayuda a las funciones de los nervios, músculos y corazón, fósforo, muy bueno para huesos, dientes y el crecimiento en general, magnesio que colabora en las funciones de los músculos, nervios y ayuda al sistema inmune, a nivelar la glucosa y producir energía
Es una fuente importante de isotiocianatos

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