Calamar amb carxofes i ceba caramel·litzada Nova Gamma

Beneficis

Beneficis de calamar

• És un aliment ric en proteïnes de gran qualitat amb una bona aportació d’energia i poc greix.
• Destaca amb la seva aportació d’àcids grassos Omega 3, importants per combatre el colesterol i ajuda a bona salut cardiovascular.
• Té un gran contingut de minerals, especialment de potassi important per a sistema neuronal, ferro que és clau per a fabricació d’ hemoglobina i per a la transportació d’ oxigen, zinc per a correcte funcionament de sistema immune i el desenvolupament dels òrgans, fòsfor per a la salut mental i la producció d’ energia, la salut de les dents i ossos, i el iode que ajuda a bon funcionament cel·lular i processament dels carbohidrats.
• Aporta també el vitamina A, que és molt important per a la vista i varietat de vitamines del grup B, que ajuden a reduir l’ estrès i enforteixen els cabells, ungles i milloren la salut de la pell.