Somos dos amigas y socias, amantes de la naturaleza y todo lo que es natural. Nos apasiona la comida y la cultura alrededor de ella, y estamos muy concienciadas en la necesidad de comer alimentos frescos y de calidad. También nos preocupa especialmente el cambio climático y sus consecuencias en nuestro planeta y nuestra salud.
¿Quién somos?
Elena Salguero
Soy Elena, nacida y con toda mi familia viviendo en el Vallès Oriental. Desde que tengo uso de razón, mi familia ha ido a comprar a los mercados semanales de “pagès”. Como viven cerca del campo, algunas veces incluso íbamos a las granjas a por yogures, quesos y leche. Aún recuerdo su olor y sabor, todo fresco. En la ciudad es difícil encontrar algo tan natural y no sé de quién son los tomates que compro.
Maja Rekajne
Soy Maja (Maya) original de Eslovenia. En nuestra casa familiar de montaña, la comida proviene de las granjas vecinas y de nuestro huerto con verduras frescas y árboles frutales. Mi padre elabora embutidos con la carne local, y mi madre sabe encontrar setas y flores silvestres para infusiones. Al mudarme a Barcelona, siento que he perdido esta conexión con la calidad y el conocimiento de los alimentos, y me encantaría volver a tenerlo aquí.
Existe una relación muy estrecha entre cambio climático y la industria alimenticia. Nosotras queremos aportar nuestro granito de arena para preservar lo natural, promover la alimentación sana, y potenciar a los productores de proximidad.
Somos como tú, dos personas que, aunque vivimos en una metropolis como es Barcelona, queremos consumir alimentos frescos y saludables, apoyar a los productores locales, pudiendo escoger a quién comprar, asegurándonos además, que reciben un precio justo por sus productos.
Da un paseo por Agrotiga, encuentra a tu agricultor o el producto que buscas.
¿Eres productor local y te gustaría vender en Agrotiga? ¡Contáctanos aquí!