Medalla de plata 2017 i bronze 2020 al World Cheese Awards
Ingredients
- Llet pasteuritzada d’ovella
- Clorur càlcic
- Ferments làctics
Presentació
Visual: Mig formallo (rodó) envasat al buit, de color interior blanc intens
Sabor: Suau i lleugerament salat. És un formallo primaveral amb olor dolçor a pastanaga i meló i alguna cosa àcid
Textura: Compacta, tendre i amb humitat refrescant
Ressenyes
There are no reviews yet