Xocolata en textures Nova Gamma

Ingredients:

• Crema de formatge (llet sencera pasteuritzada de vaca, crema de llet pasteuritzada de vaca, sal iodada, goma de garrofer, goma xantana, clorur de calci, enzims i cultius làctics)
• Farina,
• Sucre i sucre glass
• Oli de gira-sol
• Ous
• Crema d’avellanes i cacau (sucre, mantega de palma, avellanes, llet desnatada en pols, cacau desgrasat, lecitina de soja, vainilla)
• Mantega
• Cacau desgrasat en pols,
• Xocolata (pasta de cacau, sucre, cacau desgrassat en pols, mantega de cacau, lecitina de soja)
• Pepites de xocolata (sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, lecitina de gira-sol, estabilitzador, aroma de vainilla)
• Bicarbonat de sodi
• Aroma de vainilla
• Sal

Presentació:

Visual: En un envasos de vidre de 80g

Sabor: Un postre dolç, amb intens sabor a xocolata

Textura: Cremosa i suau