Presentació:
Visual: Són la planta jove dels alls, es caracteritzen per tenir una tija llarga i prima amb fulles verdes a la part superior. A la base de la tija, hi ha els bulbs d’all, que són més petits i tendres que els dels alls madurs. Es venen per manat.
Sabor: Un sabor més suau i dolç que l’all tradicional
Textura: Cruixent i nova a l’cuinar
Quan és la temporada de l’all tendre?
La temporada dels alls tendres de l’Agrovitae al Vallès és aproximadament de finals de febrer a abril. Tingueu en compte, que pot variar segons el clima.
Ressenyes
There are no reviews yet