From 6,05 €
L’anxove de l’Atlàntic de l’Anxoveta és l’ample comuna amb un sabor més suau, ideal per a qualsevol aperitiu.
Les anxoves de l’Atlàntic són populars en la gastronomia mediterrània i s’utilitzen en una varietat de plats, des d’amanides fins a salses i tapes.
” Col·loca-les sobre una torrada de pa, veuràs que bones! “
Visual: Les anxoves de l’Atlàntic són primes i allargades, lleugerament corbades i d’ aproximadament 10 a 15 centímetres. La seva pell és de color platejat i la seva carn és rosada. Es venen en quantitats, de 12, 30 o 80 filets, en tarrina o safata
Sabor: Suau i salat a causa del procés de curat en salmorra al qual són sotmeses
Textura: Sucosa, suau i tendra, però alhora ferma i lleugerament fibrosa
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Productor | L'Anxoveta |
| Tipus | Anxoves de l'Atlàntic |
| Mida | Safata 12 filets, Tarrina 30 filets, Tarrina 80 filets |
| Conservación | Guardar a la nevera |
| Caducitat | 2,5 mesos |
Tens algun suggeriment de degustació per a aquestes anxoves? Comparteix-la en comentaris o envia’ns la teva recepta a l’apartat especial de receptes.
Ask a question
Your question will be answered by a store representative or other customers.
Thank you for the question!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Error
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Add an answer
Thank you for the answer!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Error
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Ressenyes
There are no reviews yet