Presentació
Visual: És api és una verdura de tija llarga, verda clara, amb fulles a les puntes. Es ven per unitat
Sabor: Intens, una mica especiat amb un toc amarg i molt aromàtic. L’api té una olor distintiva i fresca, especialment quan es talla o es parteix.
Textura: L’api té tiges llargues i cruixents que són la part comestible. Les tiges són fibroses i es divideixen en segments, coneguts com a “costelles”. Cal pelar els fils de la tija per menjar sense que molestin
Ressenyes
There are no reviews yet