Bledes de l’hort Noè

Receptes

Idees per preparar plats amb bledes

Tingues en compte que, per mantenir les seves propietats, es recomana menjar en cru o bé cuinar el mínim possible.

• Pots preparar un gran varietat d’amanides, per exemple l’amanida de bledes amb ametlles, taronja i poma. Veuràs que bones!
• Per als sucs, “smoothies detox” o batuts al gust. Prova el “smoothie” de bledes, pomes, llimona i cogombre
• També és molt bona una sopa de bledes
• La pots incorporar a la teva quiche, truita o ous remenats
• Acompanya un ric salmó a la planxa amb fines herbes amb bledes a el vapor
• Bledes a el vapor queden molt bé combinades amb patates o una altra verdura a l’gust, que mantindran el seu autèntic sabor i el màxim de nutrients
• També les pots afegir a una lasanya de verdures o combinada amb carn
• És ideal per a una gran varietat de salses de pasta
• Uns rotllets de bledes amb alguna altra verdura poden ser una autèntica berenar
• Si t’agrada la pizza i li vols donar el toc sa, afegeix-li bledes, o encara millor, preparés la massa de la base amb bledes
• Incorpora-les a les teves mandonguilles, queden perfectes on la carn picada i qualsevol salsa
• Prepara un pastís de bledes, és molt fàcil i deliciós

Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquestes bledes? ¡Compàrtela en Comentaris o envia’ns la teva recepta en l’apartat especial de receptes!