Acelgas del huerto Noé

Recetas

Ideas para preparar platos con acelgas

Ten en cuenta que, para mantener sus propiedades, se recomienda comer en crudo o bien cocinar lo mínimo posible.

• Puedes preparar una gran variedad de ensaladas, por ejemplo la ensalada de acelgas con almendras, naranja y manzana. ¡Verás que rica!
• Para los zumos, “smoothies detox” o batidos al gusto. Prueba el “smoothie” de acelgas, manzanas, limón y pepino
• También es muy buena una sopa de acelgas
• La puedes incorporar a tu quiche, tortilla o huevos revueltos
• Acompaña un rico salmón a la plancha con finas hierbas con acelgas al vapor
• Acelgas al vapor quedan muy bien combinadas con patatas u otra verdura al gusto, que mantendrán su auténtico sabor y el máximo de nutrientes
• También las puedes añadir a una lasaña de verduras o combinada con carne
• Es ideal para una gran variedad de salsas de pasta
• Unos rollitos de acelgas con alguna otra verdura pueden ser una auténtica merienda
• Si te gusta la pizza y le quieres dar el toque sano, añádele acelgas, o aun mejor, preparara la masa de la base con acelgas
• Incorpóralas a tus albondigas, quedan perfectas  on la carne picada y cualquier salsa
• Prepara un pastel de acelgas, es muy fácil y delicioso

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