Presentació
Visual: La ceba tendra asiàtica té tiges llargues i primes amb fulles verdes i un bulb blanc a la base. Es venen en manat
Sabor: La ceba tendra asiàtica té sabor suau i fresc, amb un toc lleugerament picant
Textura: Tendra i suau
Cebolletes asiàtiques de l’hort ECO Nicoverd
Aquesta ceba tendra asiàtica de l’hort ecològic Nicoverd és d’agricultura familiar, cultivada als seus camps al Vallès Oriental.
S’utilitzen comunament a la cuina asiàtica, però també es poden incorporar en plats d’altres tradicions culinàries.
“Afegeix un toc aromàtic a plats saltats”
Es venen en manat
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | Hort ECO Nicoverd |
| Producció | Ecològica |
| Mida | Manat |
| Caducitat | Es recomana consumir en uns dies |
| Conservación | Guardar a la nevera, Rentar just abans de consumir |
Receptes
Idees per preparar plats amb cebes tendres asiàtiques
Tingues en compte que, per mantenir les seves propietats, es recomana menjar en cru o bé cuinar el mínim possible.
- Salteja ceba tendra asiàtica amb altres verdures fresques com pastanagues, bròquil i xampinyons
- Ideal en cru per a gran varietat d’amanides
- Omple rotllets de primavera amb ceba tendra asiàtica, brots de bambú, pastanagues i gambetes o tofu
- Afegeix ceba tendra asiàtica a una sopa de fideus amb brou de pollastre o vegetal
- Salta ceba tendra asiàtica amb arròs cuit, pèsols i ou i per al toc asiàtic afegeix salsa de soja i barreja-ho bé
- També combina molt bé amb calamars a la planxa o altres peixos
- Afegeix-les a els guisats, sopes de marisc, favades, etc.
- Són molt bones en truites o en remenats. Fes-al teu gust, per exemple amb patates o combinades amb pèsols
- Pots posar-les en els teus torrades favorita, prova juntament amb els espàrrecs
- Pel seu sabor suau, la pots afegir a les pastes que prefereixis: lasanya, canelons, macarrons …
Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquestes cebes tendres asiàtiques? Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
Beneficis
Beneficis de les cebes tendres asiàtiques
- Són una verdura molt lleugera, ja que aproximadament el 90% del seu contingut és aigua, tenen propietats diürètiques i baixa aportació calòrica
- En la família de les cebes, són la verdura amb més contingut de fibra, la qual ajuda a la salut intestinal
- Gràcies als flavonoides, les cebes tendres són un bon antioxidant
- Tenen sofre que les fa un important antiinflamatori i un remei natural contra infeccions
- Pel seu alt contingut en fòsfor, magnesi i potassi mantenen sa nostre sistema nerviós, milloren l’anèmia i mantenen el sistema immune fort
- Són important aliment depuratiu
- Són una molt important font de vitamina K, que juntament amb els minerals, assegura el desenvolupament dels ossos i teixits de manera saludable. Així mateix, les cebes tendres també aporten altres vitamines, com la B, clau per al sistema nerviós i per al metabolisme, C que milloren el sistema immune i E, que actua com a antioxidant
Add a review
Currently, we are not accepting new reviews
Q & A
There are no questions yet
Ask a question
Your question will be answered by a store representative or other customers.
Thank you for the question!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Error
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Add an answer
Thank you for the answer!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Error
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Ressenyes
There are no reviews yet