Col llombarda de l’hort Noè

Name: Col llombarda de l’hort Noè
SKU: 18165
Availability: OutOfStock

Aquesta Col llombarda o també anomenada Morada de l’hort Noé, és d’agricultura familiar, conreada al Maresme.

El seu color, molt reconegut, no només aporta alegria als teus plats, sinó que es tradueix en múltiples beneficis per a la teva salut.

“¿Sabies que aquesta col estada en l’Alta Edat mitjana va ser considerada com el metge dels pobres?”

Vendido por : Huerto Noe SKU: N/A Categoria: Sense categoria Etiquetes: A domicili, Agricultura familiar, Col, Col llombarda

Presentació:

Visual: Aquesta col té un color molt destacat morat-alilat gràcies a la presència del pigment antocianin. La seva forma és ovalada amb vora ondulada. Es ven per unitat

Sabor: Similar a la col normal però lleugerament més dolça

Textura: Les fulles són sucoses però amb una mica més de resistència al mossegar, molt cruixent

Quan és la temporada de la Col Llombarda?

La temporada de la Col Llombarda de l’hort Noè al Maresme, és aproximadament de desembre fins març Tingueu en compte, que pot variar segons el clima.

Comarca	Maresme
Productor	Hort Noè
Pes	500g, 1kg, 2kg
Caducitat	Es recomana consumir en uns dies
Conservación	Guardar a la nevera, Rentar just abans de consumir

Receptes

Idees per preparar plats amb Col Llombarda:

Tingues en compte que, per mantenir les seves propietats, es recomana menjar en cru o bé cuinar el mínim possible.

Pots menjar-la crua per mantenir 100% de les seves propietats – per exemple en amanides
Prepara una bona amanida de col amb iogurt, tomàquet, ceba i pastanaga
Fes tot un plat tradicional: La Llombarda de Nadal
Moniato i llombarda al forn
Crema de llombarda
Coleslaw – un plat típic alemany
Ingredient en mejars tipus burrito, durum, wrap
Risotto amb Col Llombarda
Pastís salada de col de col i bacó
Okonomiyaki, la pizza japonesa

Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquesta Col llombarda? Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!

Beneficis

Beneficis de la Col llombarda:

La Col Llombarda és un aliment molt baix en calories i amb alt contingut d’aigua, per la qual cosa perfecte per a dietes hipocalòriques
Verdura molt rica en fibra, que ajuda a sistema intestinal
Plena de vitamines, entre quals destaca vitamina C i betacarotè que reforcen el sistema immune i protegeixen la pell
Aporta varietat de minerals, dels quals destaca seleni, molt important per a la reproducció, el tiroide i per protegir contra infeccions. També té potassi, que ajuda a les funcions dels nervis, músculs i cor, fòsfor, molt bo per ossos i dents i el creixement en general, i magnesi que col·labora en les funcions dels músculs i nervis i ajuda a el sistema immune, a anivellar la glucosa i produir energia
És una font important de isotiocianatos

Ressenyes

There are no reviews yet

Add a review

Currently, we are not accepting new reviews

Q & A

There are no questions yet

Ask a question

Your question will be answered by a store representative or other customers.

Thank you for the question!

Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.

Error

An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:

Add an answer

Thank you for the answer!

Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.

Error

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

¡Suscríbete a nuestra newsletter!

¡Suscríbete a nuestra newsletter!

Col llombarda de l’hort Noè

Presentació:

Quan és la temporada de la Col Llombarda?

Receptes

Idees per preparar plats amb Col Llombarda:

Beneficis

Beneficis de la Col llombarda:

Ressenyes

Q & A

¡Suscríbete a nuestra newsletter!

¡Suscríbete a nuestra newsletter!

Col llombarda de l’hort Noè

Presentació:

Quan és la temporada de la Col Llombarda?

Receptes

Idees per preparar plats amb Col Llombarda:

Beneficis

Beneficis de la Col llombarda:

Ressenyes

Q & A

Productes relacionats

Inicia una sessió

Registra