Faves de l’hort Noè

Beneficis

Beneficis de les faves:

• Llegums molt riques en nutrients
• Aporten molta fibra que ajuden a l’trànsit intestinal, evitant el restrenyiment
• Molt bones per mantenir el bon nivell de colesterol LDL
• Són una bona font de proteïnes i hidrats de carboni, que ens donen energia saludable per a tot el dia
• A l’ésser riques en proteïnes són un aliment molt recomanat per a dietes vegetarianes i veganes
• També aporten diversos minerals, entre quals destaca el ferro, que és imprescindible per al bon desenvolupament de el cos, col·labora en la formació de l’hemoglobina i transport de l’oxigen pel cos
• És molt important per la seva aportació de vitamines, especialment B1, que és clau per al nostre sistema nerviós i metabolisme
• Aporten àcid fòlic, molt aconsellable per a dones embarassades