14,22 €
Aquest formatge semicurat amb tòfona de la Formatgeria La Cleda està elaborat artesanalment amb la llet crua d’ovella de la granja i tòfona negra. No trobaràs res més aromàtic que aquest formatge.
El seu boníssim sabor s’ha confirmat amb la medalla de bronze al World Cheese Awards el 2018.
“T’agrada el gust de la tòfona? Sens dubte, ¡aquest formatge artesanal és espectacular!”
Visual: Peça cilíndrica, amb l’escorça florida amb fongs naturals. El seu interior és lleugerament groguenc, amb trossets de tòfona
Sabor: És un formatge que omple de frescor, amb molts gustos i matisos. Fusiona a la perfecció el formatge d’ovella amb el característic sabor i aroma de la tòfona
Textura: Consistent
Maduració: 2 mesos
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | La Cleda |
| Tipus | Formatge curat, Formatge d'ovella |
| Mida | 400g |
| Maduració | 2 mesos |
| Conservación | Guardar a la nevera |
| Caducitat | 3 mesos |
Tens algun suggeriment de degustació o recepta per a aquest formatge? Comparteix-la en comentaris o envia’ns la teva recepta a l’apartat especial de receptes.
Ask a question
Your question will be answered by a store representative or other customers.
Thank you for the question!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Error
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Add an answer
Thank you for the answer!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Error
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Ressenyes
There are no reviews yet