Kimchi – Verdures fermentades Brot d’Or

Beneficis

Beneficis del Kimchi – Verdures fermentades

• Té un alt contingut de fibra que ajuda a la salut intestinal
• És una combinació nutritiva amb poques calories
• És ric en ferro, clau per a fabricació d’hemoglobina i per a la transportació d’oxigen, en potassi, important per a la salut cardiovascular, nerviosa i muscular, el calci, que ajuda a la coagulació de la sang, és clau per als ossos i enforteix el sistema neuronal i el magnesi, que és important per al sistema muscular
• Té vitamina C, que és un important antioxidant i reforça el sistema immune, vitamina A, que és molt important per als ulls, vitamina K, que ajuda a construir els ossos forts i els teixits sans i també té una gran importància en la coagulació de la sang
• Presenten també vitamines de el grup B, que asseguren un bon funcionament metabòlic, neuronal i ajuden a produir els glòbuls vermells
• Els seus pro biòtics són capaços d’enfortir el nostre sistema immunitari