Mostassa japonesa morada de l’hort ECO Nicoverd

Beneficis

Beneficis de la mostassa morada

• Està majoritàriament composta per aigua, així que té molt poques calories i és perfecta per a la dieta diària
• Conté fibra dietètica, que és beneficiosa per a la salut digestiva i pot ajudar a mantenir un sistema digestiu saludable
• També és una bona font de minerals: calci, potassi i ferro, que mantenen els ossos i les dents fortes, ajuden a mantenir l’equilibri de calci al cos, emmagatzemen energia i milloren el funcionament de nervis i músculs. D’altra banda, són importants per al sistema immune, cor i pèl, pell i ungles
• Aporta gran varietat de vitamines, entre quals destaquen la vitamina A, que és essencial per a la pell, la vista i els ossos i per a un bon funcionament de sistema immune. També té vitamina C, antioxidant natural, que ajuda a combatre el dany dels radicals lliures, beneficiant la salut de la pell, i la vitamina K essencial per a la coagulació sanguínia i la salut òssia
• La mostassa morada conté antioxidants que poden ajudar a combatre l’estrès oxidatiu al cos, contribuint així a la salut general
• Font d’àcid fòlic, que és important per a les embarassades i també per als glòbuls vermells