Elaboracions artesanals amb llet de vaca de la Granja El Prat

Tot va començar l’any 1980 quan La Granja El Prat es va formar amb la unió del treball de tres famílies del Vallès. En els anys 90 van començar a comercialitzar la seva llet pasteuritzada de vaca i poc després els productes artesans: iogurts, formatge fresc, flams,…

Arnau és avui l’encarregat que el negoci familiar segueixi endavant de la mateixa manera tradicional de sempre, elaboració artesanal, sense conservants ni additius, exclusivament amb la llet de la seva granja.…Llegir més

A part de ramaders la família també és agricultura i aposten per matèria primera i alta qualitat, així que part dels cultius es dedica a l’alimentació de les vaques.

Comprant en línia els lactis de La Granja El Prat t’assegures la màxima qualitat, ja que la família controla tot, l’alimentació i el benestar de les 150 vaques, el munyit de la llet, l’elaboració dels productes i l’envasament. Tot ho rebràs a casa fresc i en les millors condicions.

Fem tot el procés; des de l’alimentació de les vaques, el seu màxim benestar, les munyides, l’emmagatzematge i l’elaboració.

Destacat per

Varietat de iogurts artesans

Flans de sabors

Crema Catalana

Formatges de vaca

Comparteix aquest productor:

Selecció de productes lactis de Granja El Prat per a tu

Veure tots els productes

Vols descobrir més sobre els productes de Granja El Prat?

La tradició de la Granja El Prat

La granja està situada en un entorn natural del Vallès Oriental, envoltada de camps i cultius.

Va començar en 1980 com un treball de tres famílies i en 1990, amb la certificació, van començar a vendre la llet de les seves vaques i més endavant també altres productes lactis.

Avui dia l'Arnau s'encarrega de la granja, del benestar de les vaques i de l'elaboració artesanal de tots els seus productes.

3
1
2
La Granja i les seves vaques

Seguint la tradició dels seus pares i afegint la innovació de la tecnologia moderna per al control de qualitat, la granja avui dia compta amb 150 vaques lleteres, que munyen per a l'elaboració de iogurts i altres postres.

La Granja El Prat és un exemple de tradició que ha passat de generació en generació i que ha aconseguit continuar oferint els sabors de sempre durant tota la seva història.

1
1
Pensant en tot...

Sabies que la família a més de ser ramaders també són agricultors?

Aposten per la màxima qualitat, proximitat i el respecte de la matèria primera, per això ells mateixos s'encarreguen de tot el procés: cultiu per a l'alimentació de les seves vaques, el seu benestar, les munyides i l'elaboració dels productes.

En la seva elaboració no utilitzen additius, ni conservants. Aposten pel més natural possible.

1
2
3
Gran varietat de productes

A part de la llet pasteuritzada de les vaques de la granja podràs gaudir d'una gran varietat de iogurts artesanals, naturals, de sabors, amb melmelades i també bebibles.

Tenen postres com a flams tradicionals, on el secret és en la cocció lenta al bany María i ingredients de gran qualitat. Per als menys clàssics, hi ha flams amb tocs de sabors diferents, com el de ratafía.

1
1
Formatges artesans de vaca

Has provat el Farcellet? És un dels formatges de la granja.

La família selecciona els millors ingredients per a cada formatge i després procedeix a elaborar la quallada. Quan està preparada, la tallen i la posen en motlles perquè el formatge pugui reposar, premsen i madurar.

En la seva selecció de productes artesans, trobaràs també el boníssim mató.

1
2
3

Ara que ja saps tota la dedicació, la tradició i la il·lusió posada en l’elaboració dels productes lactis de Granja El Prat només et queda provar-les tu mateix.

Compra ara els seus productes