Brots Germinats de bròquil Brot d’Or

Beneficis

Beneficis dels brots germinats de bròquil

• Són un aliment amb molt poques calories i baix en greixos
• Són rics en fibra i proteïnes, cosa que el fa ideal per sadollar el cos en dietes de pèrdua de pes
• Tenen sota aportació energètica
• Germinats de Kale posseeixen calci en altes proporcions, que ajuda a la coagulació de la sang, és clau per als ossos i enforteix el sistema neuronal
• Aporten magnesi, que és important per al sistema muscular
• Conté glucorafanina, un element que en ser transformat en sulforafà, aporta beneficis antioxidants, antiinflamatoris, antidiabètics, regulació de la funció cardiovascular i depuració del fetge
• Proporcionen vitamina A, que és molt important per als ulls, vitamina C, que és un important antioxidant i reforça el sistema immune i vitamina K, que ajuda a construir els ossos forts i els teixits sans i també té una gran importància en la coagulació de la sang
• També les vitamines del grup B, essencials per al funcionament correcte del cos humà, ajuden amb el metabolisme de carbohidrats, proteïnes i greixos, en la producció de glòbuls vermells i ADN, igual que al manteniment del sistema nerviós i del cor