Brots Germinats de llenties Brot d’Or

Beneficis

Beneficis dels brots germinats de llenties

• Són un aliment amb molt poques calories i baix en greixos
• Germinat amb més percentatge de proteïna, fins a superior al de la llentia
• Són rics en ferro, clau per a fabricació d’hemoglobina i per el transport d’oxigen
• També el potassi, que és un mineral essencial i ajuda a regular la pressió arterial, mantenir la salut cardiovascular, enfortir els ossos i els músculs, i facilitar la transmissió d’impulsos nerviosos i el magnesi, que és important per al sistema muscular
• Aporten àcid fòlic, molt recomanable per a dones embarassades
• Proporcionen vitamina A, que és molt important per als ulls i vitamina C, que és un important antioxidant i reforça el sistema immune
• També les vitamines del grup B, essencials per al funcionament correcte del cos humà, ajuden amb el metabolisme de carbohidrats, proteïnes i greixos, en la producció de glòbuls vermells i ADN, igual que al manteniment del sistema nerviós i del cor