Brots Germinats de gira-sol Brot d’Or

Beneficis

Beneficis dels brots germinats de gira-sol

• Són un aliment amb molt poques calories i baix en greixos
• Conté la glucorafanina és apreciada per la seva acció antioxidant i en convertir-se en sulforafà, proporciona beneficis antiinflamatoris, antidiabètics i regula la funció cardiovascular i hepàtica
• Són rics en ferro, clau per a fabricació d’hemoglobina i per el transport d’oxigen
• Contenen calci, que ajuda a la coagulació de la sang, és clau per als ossos i enforteix el sistema neuronal
• Aporta fosfor, que és necessari per a la formació i el manteniment dels ossos i les dents, i també juga un paper clau en la producció i emmagatzematge d’energia
• Presenten també vitamines de el grup B, que asseguren un bon funcionament metabòlic, neuronal i ajuden a produir els glòbuls vermells
• Els brots de gira-sol, pel seu contingut en clorofil·la ajuden a millorar la circulació sanguínia, actuen com a antioxidant, depuren la sang i contribueixen a controlar la pressió arterial