La excelencia certificada
- Medalla de oro en “18th China International Olive Oil Competition 2023”
- El informe del Panel de Cata Oficial de Aceites Vírgenes de Oliva de Cataluña reconoce este aceite con un valor extraordinario de 6.1 en sabor frutado (a partir de 5.5 se considera un aceite excelente)
- Aceite tiene una cantidad de polifenoles con numerosos efectos positivos para nuestra salud, con valores de hasta 568 mg/kg según análisis fisicoquímicos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria reconoce una declaración de propiedades saludables en el aceite de oliva que contenga al menos 250 mg/kg.
Presentación
Variedad: Olivas Vera del Vallès de selección manual
Visual: Aceite Vera Premium tiene un aspecto dorado-verde brillante y transparente. Se vende en una botella de cristal de 0.25l o de 0.5l. La botella de 0.5l viene en estuche.
Sabor: Afrutado, enriquecido con una diversidad de aromas secundarios. Destaca por su equilibrada combinación entre un ligero toque picante, un dulzor delicado y un amargor sutil
Textura: Suave y fluida, con una consistencia ligera, agradable y fresca al paladar
Valoraciones
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