Presentación
Visual: La mostaza verde japonesa, también conocida como mizuna, es una variedad de hojas verdes con un aspecto distintivo. Las hojas de mizuna son alargadas y dentadas, con bordes ligeramente ondulados. Tienen una forma parecida a la de una pluma, de un color verde intenso y vibrante. Se vende por porciones de 100g
Sabor: La mostaza verde japonesa tiene un sabor fresco y ligeramente picante. Es menos picante que otras variedades de mostaza, lo que la hace apreciada por aquellos que prefieren un toque sutil de picante en sus ensaladas y platos
Textura: Las textura de la mostaza japonesa es tierna y sus hojas tienen una textura crujiente. Son más suaves que algunas otras variedades de hojas verdes, lo que las hace ideales para ensaladas frescas
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