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Este queso Farcellet de Granja El Prat es un queso artesanal, elaborado de la leche de las vacas de la granja, prensado manualmente y curado entre 5 y 8 semanas.
Sabías que su nombre proviene de su forma parecida al fardo? Es conocido también como queso de trapo.
“Disfruta de su mantecoso y gustoso interior”
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Visual: Pieza cilíndrica de aproximadamente 500g, con la forma globosa aplanadas. Su exterior rojizo y el interior del queso es ligeramente amarillento.
Sabor: Es un queso con sabor suave
Textura: Mantecosa
Maduración: Entre 5 y 8 semanas
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | Granja El Prat |
| Tipo | Queso de vaca, Queso semicurado |
| Tamaño | 500g |
| Maduración | Entre 5 y 8 semanas |
| Caducidad | 3 meses |
| Conservación | Guardar en nevera |
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