Espinacs a la catalana Horta Ytchart

Beneficis

Beneficis dels espinacs :

• Els espinacs tenen molt poques calories, però produeixen sacietat, així que són ideals per a dietes hipocalòriques
• És una verdura molt rica en fibra que ajuden a el trànsit intestinal
• Amb varietat de vitamines com la A, bona per mantenir el pèl fort i sa, B, que manté les neurones sanes i prevenen l’anèmia, C, que és un gran antioxidant i reforça el sistema immune i K important per la coagulació de la sang i salut dels ossos
• També contenen múltiples minerals com el calci, fòsfor, ferro, zinc etc. que ajuden als teus ossos i dents, milloren l’anèmia, i mantenen el sistema immune fort
• Contenen betacarotens que prevenen contra el càncer i ajuden a tenir bon color de pell
• Aporten àcid fòlic, molt aconsellable per a dones embarassades