Presentació:
Visual: Són fulles ovalades amb vores en forma de serra, de color verd fosc intens. Es venen per manat
Sabor: Suau i refrescant, semblant a l’espinac
Textura: Una mica rugosa
Ortigues de l’hort Noè
0,43 €
Aquestes ortigues de l’hort Noè les cultiven en els seus camps de Maresme costat d’una gran varietat de verdures.
És una planta singular, temuda per molts per la picor que dóna quan es toca, però cuinada té una infinitat de propietats.
“No li temes a l’ortiga, ¡incorpora-a la teva cuina!”
Esgotat
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Productor | Hort Noè |
| Mida | Manat |
| Caducitat | Es recomana consumir en uns dies |
| Conservación | En un lloc fresc i sec, Guardar a la nevera o a l'exterior en aigua |
Receptes
Idees per preparar Ortigues:
Tingues en compte que, perquè no et d’urticària, has de manejar les ortigues amb guants, i és molt important que es bullin les fulles d’ortiga uns minuts abans de poder-la consumir.
- És un ingredient ideal per a una infusió diürètica
- Pots afegir-la a pastissos de verdures
- És bona també barrejada amb altres ingredients en sandvitxos o entrepans ben picada i barrejada amb sal i formatge, o fins i tot amb fruits secs
- Et sorprendrà el seu sabor a la pasta
- Es pot incorporar a arrossos
- Ideals per cremes o fins i tot sopes
Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquestes ortigues? Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
Beneficis
Beneficis de les ortigues:
- Les ortigues tenen propietats antivirals i antibacterianes, s’utilitzen per pal·liar diferents problemes de pell o per alleujar picades d’insectes, també per a grips i refredats
- També té propietats antiinflamatòries i poden ajudar el dolor muscular
- Són diürètiques
- Contenen sílice i sofre, que són minerals essencials per mantenir el pèl i les ungles fortes, igual que eliminen la caspa
- Són bones per a la digestió en forma d’infusió
- Ajuden a regular els nivells de sucre en sang
- Pel seu contingut en ferro, ajuda a combatre la fatiga i l’anèmia
- És molt expectorant i per això és ideal per combatre problemes respiratoris per al·lèrgies
Add a review
Currently, we are not accepting new reviews
Q & A
There are no questions yet
Ask a question
Your question will be answered by a store representative or other customers.
Thank you for the question!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Error
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Add an answer
Thank you for the answer!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Error
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Ressenyes
There are no reviews yet