Brotes Germinados del Alfalfa con Rúcula Brot d’Or

Beneficios

Beneficios de los brotes germinados del alfalfa con rúcula

• Son un alimento con muy pocas calorías y bajo en grasas
• Su contenido en fibra sacia mucho
• Sus encimas ayudan a la digestión y reducen el nivel de colesterol en la sangre
• Son ricos en hierro, clave para fabricación de hemoglobina y para la transportación de oxigeno
• Contienen calcio, que ayuda a la coagulación de la sangre, es clave para los huesos y fortalece el sistema neuronal
• Aporta magnesio, que es importante para el sistema muscular
• Tiene una gran cantidad de vitamina D, que ayuda a la absorción del calcio en el cuerpo y a mantener los huesos sanos y fuertes, también de vitamina C, que es un importante antioxidante y refuerza el sistema inmune, y vitamina H (biotina) que es importante para la piel y el cabello
• En menor cantidad también disponen de vitamina A, que es muy importante para los ojos, vitamina E, un gran antioxidante que combate los radicales libres, vitamina K, que ayuda a construir los huesos fuertes y los tejidos sanos y también tiene una gran importancia en la coagulación de la sangre
• Presentan también vitaminas del grupo B, que aseguran un buen funcionamiento metabólico, neuronal y ayudan a producir los glóbulos rojos
• Son un antioxidante natural
• Aportan ácido fólico, muy recomendable para mujeres embarazadas