Presentación:
Visual: Los brotes son las verduras muy jóvenes, cuando la semilla germina y crece el primer tallo blanquecino de tamaño pequeño. Se venden en cajas envasadas de 70g o 200g
Sabor: Tiene un sabor intenso y fresco, con notas cítricas y ligeramente picantes, pero más suaves que las hojas maduras
Textura: Crujiente
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