Butifarra Cal Cabré

Name: Butifarra Cal Cabré
SKU: 26616
Price: 1.00 EUR
Availability: InStock

1,10 €

Esta butifarra de Cal Cabré, es un embutido clásico de las carnicerías catalanas.

La combinación de carnes nobles como la espalda y la pierna, asegura una experiencia gustativa única.

“El auténtico sabor catalán se revela en estas butifarras“

Se venden por pieza

Vendido por : Cal Cabre Categorías: Charcutería, Productos Etiquetas: A domicilio, Botiffara, Carne local, Embutidos de cerdo, Sin gluten

Ingredientes

Carne magra y panceta de cerdo duroc
Sal
Pimienta negra
Conservante
Sulfito de sodio
Tripa natural

Presentación

Visual: Las butifarras son cilíndricas y se atan en porciones individuales. El color es rosado, de carne cruda, mezclado con el color blanquinoso de la grasa. Las butifarras se embuten en una tripa de cerdo y se venden por pieza, con un peso entre 200 g y 220 g. Se venden envasadas al vacío

Sabor: Suave de las especias con el característico gusto a carne

Textura: La textura es ligeramente granulada

Comarca	Vallès Oriental
Productor	Cal Cabré
Tipo	Embutidos de cerdo, Butifarra
Peso	Entre 200 y 220g
Conservación	Mantener refrigerado en lugar fresco y seco
Caducidad	3 meses

Recetas

Ideas de degustación de butifarras

Disfrútala en bocadillos o sándwiches. Combina muy bien con panes rústicos
Junto con otros embutidos como fuet, chorizo y jamón, acompañados de queso y pan
Es idóneo para dar un sabor diferente a una tortilla o a huevos revueltos
Combina bien con vinos blancos y frescos
Hazla a la parrilla o en una sartén para obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro

¿Tienes alguna sugerencia de degustación para estas butifarras? ¡Compártela en Comentarios o envíanos tu receta!

Beneficios

Beneficios de la carne de cerdo

Es un alimento rico en proteínas de gran calidad, contando con los ocho aminoácidos esenciales
Aporta mucha energía y aumenta la sensación de saciedad
Tiene importante contenido de minerales, especialmente de hierro que es clave para fabricación de hemoglobina y para la transportación de oxigeno y zinc, que es importante para correcto funcionamiento de sistema inmune y el desarrollo de los órganos
También es una fuente grande de potasio, que ayuda a las funciones de los nervios, músculos y corazó y de fósforo, muy bueno para huesos, dientes y el crecimiento en general
En cuanto vitaminas, tiene un buen aporte de vitaminas B, importantes para el sistema neuronal y correcta absorción de grasas y proteínas
Hay que tener moderación porque la carne contiene grasa, aunque casi 50% de la grasa porcina son ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a combatir el colesterol malo

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