Ingredientes
Sabor a elegir
- Butifarra de escalivada: Escalivada (cebolla, pimiento, berenjena)
- Butifarra de roquefort: Queso roquefort
- Butifarra de pie de cerdo: Pie de cerdo cocido, cebolla, ajo
- Butifarra de foie: Foie micuit (hígado de pato)
Otros ingredientes en todas botifarras
- Carne magra y panceta de cerdo duroc
- Sal
- Pimienta negra
- Conservante
- Sulfito de sodio
- Tripa natural
Presentación
Visual: Las butifarras son cilíndricas y se atan en porciones individuales. El color es rosado, correspondiente a la carne cruda, mezclado con el blanco de la grasa y con la visibilidad de algunos ingredientes especiales según la elección. Las butifarras se embuten en una tripa de cerdo y se venden por pieza, con un peso entre 200 g y 220 g. Se venden envasadas al vacío
Sabor: Suave de las especias con el característico gusto a carne y con el toque de exquisito sabor según tu selección
Textura: La textura es ligeramente granulada y suave
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