Guisantes Floreta del huerto Noé

Recetas

Ideas para preparar platos con guisantes:

Ten en cuenta que, para mantener sus propiedades, se recomienda comer en crudo o bien cocinar lo mínimo posible.

• Los puedes comer frescos en variedad de ensaladas
• Hervidos y mezclados en una ensaladilla rusa
• Son un ingrediente importante para una gran variedad de guisos, como por ejemplo la sepia con patatas y guisantes o el estofado de ternera
• Una receta muy rápida, sana y ligera son los guisantes salteados con jamón, a los que les puedes añadir un toque especial con huevo
• También como ingrediente principal, para guisantes con pollo, con pavo u otro tipo de carne al gusto
• A la vez combinan muy bien con pescados, como por ejemplo bacalao
• No deberían faltar en tus risottos al gusto
• Puedes elaborar con ellos tortillas, o añadirlos a los huevos revueltos
• Son un buen acompañamiento en puré
• Ideal también para hacer una crema de guisantes o añadirlos a cualquier crema de verduras
• Una combinación riquísima es guisantes con espinacas y queso al horno
• Prepara también con ellos un pastel de verduras o lasaña

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