La cata de vino blanco PB pansa blanca Alta Alella
Visual: Es un vino tinto, de color granate con reflejos violáceos. Se vende en botella de 0.75l
Olfativo: Tiene aroma a fresas y frambuesas maduras, con notas especiadas, con los toques de hierbas aromáticas mediterráneas cultivadas en la finca
Sabor: Entrada en la boca es vibrante y refrescante con una acidez moderada. Sabor a fruta roja, que recuerdan los aromas previamente percibidos de nariz. Paso por boca sedoso con carácter mineral, resultado de la crianza con lías en huevo de cemento
Añada 2022: A pesar de los rendimientos ligeramente inferiores debido a la sequía y altas temperaturas, la excelente maduración, favorecida por las leves lluvias en agosto, permitió una cosecha excepcionalmente rápida y destacó un equilibrio óptimo en todos los parámetros de calidad, ideal para vinos con potencial de guarda
Menciones y premios
- Guía Peñín 2024 – 90/100
- Guía Vivir el Vino 2023 – 92/100
- James Suckling 2023 – 90/10
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