Ingredientes:
- Harina de grano duro Amber Durum
- Agua termal de Caldas de Montbui
- Tinta de sepia
- Puede contener rastros de huevo, soja y derivados
Presentación:
Visual: Pasta en forma de cuerda delgada y alargada de color negro que le aporta la tinta de sepia. Espaguetis de un tamaño aproximado de entre 25 y 30cm
Sabor: Suave
Textura: Tierna y jugosa
Cocción: Entre 9-11 min
Análisis nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético (kcal): 370
- Valor Energético (kj): 1570
- Proteínas (g): 12
- Hidratos de Carbono (g): 72 de los cuales azúcares (g): 2
- Grasas (g): 1,5 de las cuales saturadas (g): 0,06
- Sal (g): 0,17
- Fibra alimentaria (g) 4,4
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