Desde 4,06 €
Estas judías secas tipo Ganxet de AgroVitae, son de agricultura familiar e un tipo de judías autóctonas de Cataluña,
Las judías del Ganxet son muy valoradas en la gastronomía catalana y se utilizan en numerosos platos tradicionales, como la “escudella i carn d’olla”, un guiso de carne y verduras, y el “fricandó”.
“Incorpora este magnífico producto local y de gran calidad en tus platos”
Se venden por peso
Visual: Son de tamaño mediano y tienen una forma curva y ligeramente arqueada, similar a un gancho. Su color es blanco. Están cubiertas de la piel de su vaina alargada, de la cual se sacan y secan. Se venden por peso
Sabor: Muy fino y agradable
Textura: Suave y cremosa
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | AgroVitae |
| Peso | 250g, 500g, 1kg, 3kg |
| Caducidad | 1 año |
| Conservación | En un lugar fresco y seco |
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