Presentación:
Visual: La lenteja pardina es una variedad de lenteja que se caracteriza por su tamaño pequeño y su color marrón claro o pardo. Tienen una forma redondeada y aplanada, y su tamaño es similar al de una uña o ligeramente más grande. Se venden por peso
Sabor: Terroso, suave y ligeramente dulce
Textura: Tiernas cuando se cocinan adecuadamente, pero mantienen su textura firme
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