Puerros ECO

Recetas

Ideas para preparar platos con puerros

Ten en cuenta que, para mantener sus propiedades, se recomienda comer en crudo o bien cocinar lo mínimo posible

• Crema de puerros (puedes combinarla con jamón crujiente)
• Ideal en una tortilla, o también en una quiche si te gusta más
• Risotto con puerros y calabacín o alguna otra verdura favorita
• También queda muy bien en lasaña o en pastel de patata con pollo y puerros
• Es una guarnición perfecta
• También muy combinable con platos de carne como las alitas de pollo o el solomillo de cerdo
• Es la base de todo estofado
• Puerros con bacalao, o para algo más exquisito, prepárate una merluza en salsa de puerro y azafrán

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