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Garnatxa Negra ’22 de Bouquet d’Alella es vino tinto ecológico elaborado de las viñas viejas tipo garnacha negra de DO Alella.
La uva es estrictamente seleccionada y vendimiada manualmente. Posteriormente se refrigera unas horas en cámara para conseguir aún más aroma antes de la fermentación. Este vino tiene además, una maceración larga.
“La copa de vino perfecta para acompañar una tapa en la terraza.”
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Visual: Color granate de baja intensidad con tonos rosáceos y reflejos azulados
Olfativo: Es un vino de intensidad media con aromas frescos agradables y recuerdos a frutas rojas de bosque, fresas, silvestres, frambuesas, ciruelas y con suaves toques cítricos de piel de naranja
Sabor: Vivo, ligero que recuerda a fruta, especialmente la piel de las ciruelas rojas. Al final con una cierta calidez
Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 16ºC
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Productor | Bouquet d'Alella |
| Producción | Ecológica |
| Botella | 0.75l |
| Tipo | Joven |
| Fermentación | Maloláctica |
| Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
| Temperatura de servicio | Entre 14ºC y 16ºC |
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