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Estos Calçots del huerto Noé de agricultura familiar, son cultivados de la manera tradicional.
Son un producto de temporada limitada, no dejes escapar la oportunidad de degustarlos a finales de invierno – principios de primavera.
“¡Enciende la barbacoa y prepara una buena Calçotada!”
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Visual: De vista como un cebolla alargada, son un brote largo más o menos ancho, de color blanco cerca de las raíces y verde hacia el final en sus hojas. Se venden por unidad
Sabor: Dulce y carnoso
Textura: Al cocinarlo es muy tierno aunque algo fibroso
La temporada de los calçots del huerto Noé en el Maresme, es aproximadamente de enero a marzo. Tened en cuenta, que puede variar según el clima.
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Productor | Huerto Noé |
| Tamaño | Unidad |
| Conservación | Guardar en nevera, Lavar justo antes de consumir |
| Caducidad | Se recomienda consumir en unos días |
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