Rulo de cabra Vilatzara

Beneficios

Beneficios de queso

• El queso es rico en nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad. Son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y la sensación de saciedad
• Proporciona también vitaminas como la vitamina A, importante para la salud ocular, el crecimiento y desarrollo, la función inmunológica y la salud de la piel, la vitamina D necesaria para la absorción adecuada de calcio y fósforo, lo que contribuye a la salud ósea y dental, y la vitamina K, esencial para la coagulación sanguínea, que desempeña un papel en la salud ósea al regular el metabolismo del calcio
• Es una excelente fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea y dental
• Aparte del calcio, el queso aporta también fósforo, que trabaja en conjunto con el calcio para mantener la salud ósea y dental, y es necesario para la producción de energía. También magnesio, esencial para la función muscular y nerviosa, y la síntesis de proteínas, y también el zinc, que desempeña un papel crucial en el sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y el funcionamiento adecuado de muchas enzimas en el cuerpo
• El queso de cabra contiene menos grasas saturadas que el de vaca, y es bajo en azúcares y lactosa, cosa que lo hace de más fácil digestión que el resto de quesos